Вирощування винограду

Вирощування винограду

Сорти винограду та їх характеристика

Столові сорти винограду

Технічні сорти винограду

Класифікація сортів винограду по новизні

Вибір виноградного сорту

Закладка виноградників

Біологічні особливості винограду

Інвентар виноградаря

Підготовка до закладки винограднику

Посадка виноградної лози

Про якість саджанців винограду

Формування і обрізання кущів винограду

Система Гюйо

Теплична культура винограду

Ґрунтові умови та розташування

Посадка винограду

Обрізання і формування винограду

Запилення винограду

Проріджування ягід винограду

Підгодівля та полив винограду

Збір врожаю винограду

Шкідники і хвороби винограду

Основні правила щеплення винограду

Щеплення винограду вічком

Щеплення винограду в розщіп зеленого пагону

Щеплення винограду в розщіп на штамб

Використання торішнього черешка винограду

Зелене по зеленому

Метод окулірування винограду

Кільчування винограду

Догляд за прищепленим пагоном винограду

Розмноження виноградної лози

Зимівля винограду

Виведення морозостійких сортів винограду

Використання винограду для озеленення

Посадка винограду біля стін і альтанок

Формування и обрізання куща винограду

Догляд за плодоносним виноградником

Штучне запилення винограду

Добрива для винограду

Відновлення лози після пошкодження морозами

Ліквідація проріджених місць у винограднику

Обрізання виноградного куща

Зелені операції на винограднику

Підвищення якості урожаю винограду

Методи захисту винограду

Шкідники виноградної лози

Хвороби виноградної лози

Бур'яни

Захист виноградників від хвороб

Визначення хвороби винограду по зовнішнім ознакам ураження

Захист винограду від хвороб і шкідників

Характеристика гербіцидів, дозволених до застосування

Заходи безпеки при роботі з пестицидами

Збір і переробка врожаю винограду

Збір і зберігання винограду

Виноград в кулінарії

Виготовлення домашнього вина

Сухі вина

Десертне вино

Технологія виготовлення солодкого десертного виноградного вина

Склад виноградного вина

Хвороби вина

Класифікація вин

Столові вина

Місцеві вина

Якісні вина

Дегустація вина

Виготовлення вина з плодів и ягід

Зберігання вина

Культура винопиття

Культура споживання вина


Література
Карта сайту

Розмноження виноградної лози

Виноград розмножуються не насіннєвим способом, а вегетативно, тобто «живими» частинами куща - відокремленими кореневищами (відводками), відрізками зрілої або зеленої лози. При цьому надійно зберігаються ті якості маточного куща, які припали вам до смаку.

Розмноження винограду - відповідальний момент, адже здорова і високопродуктивна плантація починається, по суті, з черешка. Для заготівлі посадкового матеріалу виділяють найбільш потужні і високопродуктивні кущі з точно встановленою сортовий приналежністю. Добре визрілі лози мають забарвлення міжвузлів і вузлів, відповідне даному сорту (жовтувате або коричнювато-буре з інтенсивно забарвленими вузлами). Міжвузля у них середні, не занадто довгі і не укорочені, серцевина лози займає не більше 1/3 діаметра пагону. При згинанні зрілий чубук видає легке потріскування.

Ще одна тонкість - перевірка ступеня їх визрівання реакцією на йод (цей елемент забарвлює зерна крохмалю в темно-фіолетовий колір). Для цього змочують кінці зрізаних живців 1 %-м розчином йоду. Повністю визріла лоза набуває майже чорний колір, а недорозвинена - блідо-зелений. Заготівля не повинна завдати збитку тієї частини крони маточного куща, яка несе на собі майбутній урожай (молоді плодові стрілки).

Не слід брати чубуки і з порослевих, вовчкових, буйнорослих пагонів. З наявних у розпорядженні добре розвинених однорічних приростів що відплодоносили, що скидаються при обрізанні частини виноградних ланок треба використовувати більш визрілі середню і нижню зону лози (в тому числі і добре розвинені пасинки). Товщина верхнього зрізу черешка - не менше 6-10 міліметрів.

Строки заготівлі в укривних районах виноградарства - період осінньої обрізки кущів (що дає більшу гарантію збереження вічок, оскільки під зимовим укриттям не виключені їх підмерзання або випрівання). Там же, де виноград зовсім не вкривається, заготівля проводиться ближче до весни, коли вже відомі результати перезимівлі винограду.

З обрізаною маси пагонів відбір і формування посадочних живців проводять в той же день строго за сортами. Внизу чубук зрізується секатором під вузлом із збереженням невеликого пенька (1-2 см), у верхній частині - посередині міжвузля. Намагаються повніше використовувати нижні частини пагонів, що примикають до плодової стрілкою. Тут найбільш зближені і краще розвинені вічка (а це гарантує посилене укорінення), а також є можливість залишити на чубук «п'ятку» або «милицю» (рис. 1), які активізують коренеутворення. І навпаки, рішуче вибраковують лозу викривлену і плоску, з зигзагоподібними міжвузля, а також пошкоджену градом, оїдіумом, плямистим некрозом і вірусним коротковузлям.

Стандартна довжина черешка - 60-70 см (це на 15 - 20 см більше оптимальної глибини загортання в ґрунт, що дозволить освіжити перед посадкою зрізи, підсохлі під час зберігання). Іноді практикують здвоєні заготовки (120-140 см), які краще протистоять висушуванню.

Посадкові черешки винограду

Рис.1. Посадкові черешки винограду
а - звичайний, б - з "п'яткою", в - з "милицею"


Кожна сортова партія щільно зв'язується в пучок, де нижні кінці живців спрямовані в одну сторону. До пучку обов'язково кріпиться етикетка. До закладки на зимове зберігання сформовані пучки прикривають зволоженою тканиною, мохом або соломою

Відповідальний етап - збереження життєздатності посадкового матеріалу до весни. Можна зарити пучки живців в землю, вибравши місце на ділянці що не затоплюється і підстрахувавши зверху захисний горбик плівковим покриттям.

Інший варіант: укладають чубуки в ящик з піском, встановлений в підвалі або кімнаті капітального дачного будиночка. Можливо зберігання в кухонному холодильнику: невеликі пучки, щільно загорнуті в плівковий пакет, закладають під морозильну камеру. Однак у будь-якому випадку, щоб уникнути цвілі обробляють живці перед закладкою в 5%-му розчині залізного купоросу (2-3-секундне занурення). Час від часу перевіряють стан «законсервованих» чубуків, використовуючи відлиги. А в кінці зберігання, перед масової висадкою в ґрунт або щепленнями, вибірково проводять контрольне пророщування вічок. Для цього живці з різних пучків поміщають в воду або вологі тирсу. Результат видно вже через кілька днів.

Завершальний цикл роботи з живцями - їх підготовка до посадки (борознування, вимочка, кільчування). Перш за все, на вийнятих зі сховища чубуках освіжають зрізи, тобто видаляють підсохлі кінці хоча б на одне міжвузля. Потім вибраковують ті з них, на яких пошкоджені бруньки, побуріла деревина.

Для того щоб стимулювати коренеутворення, борознують кору і луб на 1-2 нижніх міжвузлях і вузлах. Борозни процарапують за допомогою зубів ножівки. Потім, якщо вологість живців знижена, їх замочують у воді на кілька діб, занурюючи у воду на 1/3 довжини. Цей прийом сприяє переходу поживних речовин, накопичених в чубуку, в легкорозчинні рухливі з'єднання.

Цим і прискорюють процес розвитку корінців. Відмінні результати може принести і передпосадкове кільчування живців. Тут на них одночасно впливають підвищені температури (на нижню частину, де швидше напливає каллюс і пробиваються корінці) і знижені, пригальмовують розпускання вічок. Процедура ця досить складна, вимагає спеціальної апаратури, непростих споруд (парники, теплиці та ін.) Більш доступний для любителів варіант, придатний для невеликого об'єму живців, представлений на рис. 2.

Найпростіший кільчуватель чубуків

Рис. 2. Найпростіший кільчуватель чубуків
1 - «перекинуті» живці; 2 - засипка піском; 3 - утеплююче покриття;
4 - засклена рама; 5 - теплоізолююча мульча


Виривають на відкритому для сонця місці ямку глибиною по довжині чубуків і діаметром 25-30 см. Дно присипають шаром піску, на нього встановлюють пучок готових до висадки живців верхніми нирками вниз. Засипають яму піском так, щоб прошарок між її краями і чубуками була не менше 5 см. Зверху додають пропарені тирсу і землю, накривають заскленій рамою. А для того щоб навколишня яму ґрунт не прогрівалася на глибину сонцем, мульчують її метрову смугу перепрів гноєм, мохом або соломою (шар 10-12 см). Розвиток знаходяться внизу вічок гальмується, а на добре прогріватися верхній частині прискорюється коренеутворення.

Відомий також досвід кімнатного кільчування, де протиборствує тепло електролампочки з холодною водою або льодом (рис. 3).

Схема кімнатного кільчувателя

Рис. 3. Схема кімнатного кільчувателя:
1 - бачок з холодною водою; 2 - охолоджувальне відро з щільною кришкою;
3 - живці що вкорінюються; 4 - контрольний термометр; 5 - вкривний бідон (без дна);
6 - малопотужна електролампочка; 7 - вентиляційний отвір; 8 - мульча


До іншим робіт, супутнім висадці в ґрунт живців, відносяться парафінування верхніх зрізів та обробка нижньої частини стимуляторами. Найпростіший і доступний стимулятор, що з'явився недавно в продажі, - препарат «Юка».

Сорт винограду що полюбився можна розмножити одним з вегетативних способів - укладанням відводків, укоріненням живців чи щепленнями. У всіх цих 3 варіантах використовується як визріла, так і зелена лоза.

Відводкове розмноження найбільш швидке і надійно відтворює нові виноградні кущі. Проводять його таким чином.

Вибирають в нижній частині куща маточника два потужних вовчкових пагони, призначені для додаткових рукавів, укладають їх восени, перед укриттям, в обидва боки вздовж шпалери в неглибокі канавки (25-30 см). На підході до кущів, що будуть видалятися, заглиблюють в яму до 0,5 м (рис. 4). На відводковому пагоні попередньо видаляють неопале листя, вусики і пасинки, яму заправляють перегноєм, лозу і ґрунт обприскують розчином нітрафену (2%). Підрівнюють землю, рясно поливають відводки.

Варіанти укладання відводків

Рис. 4. Варіанти укладання відводків:
1 - маточний кущ; 2 - постійний рукав; 3 - горизонтальне вкорінення;
4 - місце з'єднання відводків; 5 - вішалка з етикеткою; 6 - «пастка» для коренів


На наступну весну пророслі пагони розвиваються, що дає можливість за допомогою прищіпки прискорено сформувати перші рукава і, можливо, плодові стрілки. Цьому сприяє, зокрема, навмисна недовантаження урожаєм маточного куща. Відділення молодої порослі від маточного куща можна провести через 2-3 роки. Причому «пуповину» перерізають посередині, щоб обопільно посилити їх кореневу систему.

Менш глибоку (до 15 см) горизонтальну відводку зрілої лози застосовують навесні для відтворення вкорінених саджанців. Пришпилений рогатками пагін присипають удобреною землею, поливають теплою водою з марганцем, захищають замульчованим валиком. Лінію всієї відводки прикривають плівкою (до появи строчки проростків, що виникли на міжвузлях). Восени «трасу» відводки розрізають лопатою впоперек по числу отриманих молодих пагонів, кожен з яких обережно вибирають з кореневою системою і розсаджують на плантації. Щоб насичений корнями ком землі виймався безболісніше, заздалегідь вкопують під відводкову лозу запобіжні оболонки - старі відра без дна, укорочені поліетиленові мішки від добрив (з отворами), саморобні циліндри з фанери або пластмаси.

Другий варіант - зелені відводки. Технологія майже та ж, але роботу починають з 2-ї половини липня, коли виганяють для цієї мети (непорізані) пагони досягнуть необхідної довжини і почнеться їх одеревіння. Іноді, при коротких приростах, можна «приземлити» лозу разом з багаторічним рукавом. Кінець зеленого відводка, піднятий догори, прищипують на 2-3 листка, щоб краще вкорінювалася лоза, а листя, що знаходиться нижче, обережно видаляють. Пасинки, що з'являються зверху. залишають, а суцвіття краще обламати. Тримають під контролем літні відводки (полив, мульча, підв'язка, захист від мілдью).



Выращивание винограда


На сайте Выращивание винограда

Ви дивилися сторінку - Розмноження виноградної лози

Наступна сторінка  - Зимівля винограду

Попередня сторінка - Догляд за прищепленим пагоном винограду

Повернутися до початку сторінки Розмноження виноградної лози

      .

1 2 3 4 5

Выращивание винограда


Выращивание винограда

Настольная книга виноградаря

Настольная книга виноградаря

 

Умный виноградник для себя

Виноград в Сибири.
А. Г. Фоломкин

Ампелография и селекция винограда. Трошин Л.П.

Ампелография и селекция винограда. Трошин Л.П.

Выращивание саженцев винограда в совхозе "Левокумский"

Выращивание саженцев винограда в совхозе "Левокумский"

Новые сорта винограда Молдавии

Новые сорта винограда Молдавии

Применение гербицидов на виноградниках

Применение гербицидов на виноградниках

 
Выращивание винограда

Индекс цитирования.