Вирощування винограду

Вирощування винограду

Сорти винограду та їх характеристика

Столові сорти винограду

Технічні сорти винограду

Класифікація сортів винограду по новизні

Вибір виноградного сорту

Закладка виноградників

Біологічні особливості винограду

Інвентар виноградаря

Підготовка до закладки винограднику

Посадка виноградної лози

Про якість саджанців винограду

Формування і обрізання кущів винограду

Система Гюйо

Теплична культура винограду

Ґрунтові умови та розташування

Посадка винограду

Обрізання і формування винограду

Запилення винограду

Проріджування ягід винограду

Підгодівля та полив винограду

Збір врожаю винограду

Шкідники і хвороби винограду

Основні правила щеплення винограду

Щеплення винограду вічком

Щеплення винограду в розщіп зеленого пагону

Щеплення винограду в розщіп на штамб

Використання торішнього черешка винограду

Зелене по зеленому

Метод окулірування винограду

Кільчування винограду

Догляд за прищепленим пагоном винограду

Розмноження виноградної лози

Зимівля винограду

Виведення морозостійких сортів винограду

Використання винограду для озеленення

Посадка винограду біля стін і альтанок

Формування и обрізання куща винограду

Догляд за плодоносним виноградником

Штучне запилення винограду

Добрива для винограду

Відновлення лози після пошкодження морозами

Ліквідація проріджених місць у винограднику

Обрізання виноградного куща

Зелені операції на винограднику

Підвищення якості урожаю винограду

Методи захисту винограду

Шкідники виноградної лози

Хвороби виноградної лози

Бур'яни

Захист виноградників від хвороб

Визначення хвороби винограду по зовнішнім ознакам ураження

Захист винограду від хвороб і шкідників

Характеристика гербіцидів, дозволених до застосування

Заходи безпеки при роботі з пестицидами

Збір і переробка врожаю винограду

Збір і зберігання винограду

Виноград в кулінарії

Виготовлення домашнього вина

Сухі вина

Десертне вино

Технологія виготовлення солодкого десертного виноградного вина

Склад виноградного вина

Хвороби вина

Класифікація вин

Столові вина

Місцеві вина

Якісні вина

Дегустація вина

Виготовлення вина з плодів и ягід

Зберігання вина

Культура винопиття

Культура споживання вина


Література
Карта сайту

Підготовка ґрунту, вибір місця розташування, встановлення опор

Виноградна лоза терпима до різних ґрунтів при двох обов'язкових умов: прошарок ґрунту при хорошому дренажу повинен бути глибоким, а рН - 6,5-7,0. Карбонати для неї мало підходять через небезпеку ураження хлорозом. Високу кислотність ґрунту можна знизити внесенням вапна з розрахунку 200 г на 1 м2.

Для садіння винограду на присадибній ділянці потрібно відводити захищені від вітру і добре освітлені місця. Територію двору і південні стіни будівель слід використовувати для виведення кущів з потужними формуваннями. Це добре озеленює споруди і дає можливість вирощувати високоякісні сорти винограду.

Розміщують виноградники як на рівнині, так і на схилах. У низинах, балках і на північних схилах розміщувати їх не слід. На таких ділянках кущі часто пошкоджуються пізньовесняними приморозками і ранньоосінніми морозами, а також грибковими хворобами. Найкраще підходить для винограду схил, звернений на південь або південний захід. У більше холодних областях виноград можна вирощувати біля стіни або огорожі, зверненої на південь. Не саджайте лозу в місцях застою холодного повітря.

Підготовка ґрунту перед посадкою винограду полягає в перевальній оранці на глибину 65-70 см. Якщо існує небезпека перенасичення ґрунту вологою, необхідно прокласти дренаж. На територіях, призначених для зрошуваних виноградників, перед оранкою проводять планування. На присадибних ділянках кращим способом підготовки ґрунту слід вважати суцільний перевал. Якщо його провести не є можливим, роблять стрічковий, тобто копають канави глибиною 65-70 см і шириною 40-45 см, які засипають верхнім родючим шаром ґрунту. Після оранки поверхню ґрунт вирівнюють, розбивають на квадрати, намічають ряди та місця садіння саджанців. Кращі умови для росту і плодоношення складаються при направленні рядів з півночі на південь. Тільки на схилах, з метою запобігання ерозії, напрям рядів роблять поперек схилів - по горизонталях. Ширину міжрядь витримують в межах 2,25 - 2,50 м. Відстань у рядах між кущами встановлюють залежно від біологічних особливостей сорту, що висаджують.

Виноград вимагає опорної системи з горизонтальних дротів. Якщо лоза вирощується біля стіни, дріт розташуйте на відстані 25-30 см один від від одного. Для лози на відкритому місці вбийте на 60 см в ґрунт дерев'яні стовпи довжиною 2 м з інтервалом 2,5-3,5 м. Крайні стовпи укріпіть підпорами. Один дріт натягніть в 40 см над землею, а над ним через кожні 30 см - по два дроти (так, щоб вони в кожного стовпа перехрещувалися). Вставте у дріт рейку у кожного місця майбутньої посадки.

Слабку лозу (не більше 0,5 см в діаметрі) залиште на зиму в холодному парнику і висадіть в ґрунт, коли загроза заморозків мине. У стіни або суцільний огорожі садіть лозу на відстані 1,2 м одна від одної та 40 см від стіни, на відкритому місці - на відстані 1,2-1,5 м одна від іншої рядами з проміжком 1,5-2 м. Для сильнорослих сортів можна встановлювати шпалеру з козирком: 3 дроти натягують на вертикальній стінці, а 2 - на козирку під кутом до площини шпалери. Це можливість підвищити врожайність за рахунок подовження лоз (збільшення кількості очок на кущі).

Якщо лоза щеплена, перевірте, щоб місце щеплення було вище рівня ґрунту. Підв'яжіть лозу до опори. Полийте і замульчуйте перепрілим гноєм або компостом.

Для слаборослих сортів типу Жемчуг Саба, Шасла мускатна відстань між кущами в ряду повинна бути 1,25 м, для среднерослих типу Сенсо і Мускат угорський - 1,5 м, для сильнорослих типу Чауш, Королева виноградників - 2 м, а при зрошенні навіть більше .

Кращим строком садіння є кінець квітня. У південних областях Україні на захищених ділянках при достатній вологості грунту і укритті на зиму можлива осіння посадка - з початку листопада і до настання стійких морозів. Глибина садіння залежить від типу грунтів. На піщаному і супіщаних чорноземах, які взимку промерзають більше, посадку проводять на глибину 60-70 см, а на зв'язаних і теплоємних грунтах достатньо 45-50 см. Відповідно до цього викопують ямки. На дно їх кладуть 1,5-2 кг органо-мінеральної суміші (на одну тонну перегною 50-80 кг суперфосфату). Посаджені рослини поливають (15-20 л води на кущ). Після садіння верхівку саджанців або живців прикривають горбком землі, але не більше 3-4 см над верхнім вічком.

Термін вступу винограднику в плодоносіння залежить від сили росту кущів в перші роки життя. Тому за посадженими рослинами організують ретельний догляд. Грунт утримують пухким та чистим від бур'янів. Влітку молоді кущики обприскують отрутами з метою захисту від хвороб і шкідників, 2-3 рази поливають. При цьому проводять катаровку (видалення коренів на верхніх вузлах). На зиму весь приріст надійно вкривають землею з метою запобігання пошкодження від морозу.



Выращивание винограда


На сайте Выращивание винограда

Ви дивилися сторінку - Підготовка ґрунту, вибір місця розташування, встановлення опор

Наступна сторінка  - Посадка виноградної лози

Попередня сторінка - Інвентар виноградаря

Повернутися до початку сторінки Підготовка ґрунту, вибір місця розташування, встановлення опор

      .

1 2 3 4 5

Выращивание винограда


Выращивание винограда

Настольная книга виноградаря

Настольная книга виноградаря

 

Умный виноградник для себя

Умный виноградник для себя

Виноград в Сибири.
А. Г. Фоломкин

Ампелография и селекция винограда. Трошин Л.П.

Ампелография и селекция винограда. Трошин Л.П.

Выращивание саженцев винограда в совхозе "Левокумский"

Выращивание саженцев винограда в совхозе "Левокумский"

Новые сорта винограда Молдавии

Новые сорта винограда Молдавии

Применение гербицидов на виноградниках

Применение гербицидов на виноградниках

 
Выращивание винограда

Индекс цитирования.