Вирощування винограду

Вирощування винограду

Сорти винограду та їх характеристика

Столові сорти винограду

Технічні сорти винограду

Класифікація сортів винограду по новизні

Вибір виноградного сорту

Закладка виноградників

Біологічні особливості винограду

Інвентар виноградаря

Підготовка до закладки винограднику

Посадка виноградної лози

Про якість саджанців винограду

Формування і обрізання кущів винограду

Система Гюйо

Теплична культура винограду

Ґрунтові умови та розташування

Посадка винограду

Обрізання і формування винограду

Запилення винограду

Проріджування ягід винограду

Підгодівля та полив винограду

Збір врожаю винограду

Шкідники і хвороби винограду

Основні правила щеплення винограду

Щеплення винограду вічком

Щеплення винограду в розщіп зеленого пагону

Щеплення винограду в розщіп на штамб

Використання торішнього черешка винограду

Зелене по зеленому

Метод окулірування винограду

Кільчування винограду

Догляд за прищепленим пагоном винограду

Розмноження виноградної лози

Зимівля винограду

Виведення морозостійких сортів винограду

Використання винограду для озеленення

Посадка винограду біля стін і альтанок

Формування и обрізання куща винограду

Догляд за плодоносним виноградником

Штучне запилення винограду

Добрива для винограду

Відновлення лози після пошкодження морозами

Ліквідація проріджених місць у винограднику

Обрізання виноградного куща

Зелені операції на винограднику

Підвищення якості урожаю винограду

Методи захисту винограду

Шкідники виноградної лози

Хвороби виноградної лози

Бур'яни

Захист виноградників від хвороб

Визначення хвороби винограду по зовнішнім ознакам ураження

Захист винограду від хвороб і шкідників

Характеристика гербіцидів, дозволених до застосування

Заходи безпеки при роботі з пестицидами

Збір і переробка врожаю винограду

Збір і зберігання винограду

Виноград в кулінарії

Виготовлення домашнього вина

Сухі вина

Десертне вино

Технологія виготовлення солодкого десертного виноградного вина

Склад виноградного вина

Хвороби вина

Класифікація вин

Столові вина

Місцеві вина

Якісні вина

Дегустація вина

Виготовлення вина з плодів и ягід

Зберігання вина

Культура винопиття

Культура споживання вина


Література
Карта сайту

Шкідники виноградної лози

Видовий склад шкідників виноградної лози у різних зонах виноградарства різний, однак усюди найбільшої шкоди завдають філоксера, гронова і дворічна листовійки, пістрянка, мармурові хрущі, скосар і виноградний червець. Філоксера і пістрянка живуть і розмножуються тільки на виноградній лозі, деякі види (гронова листовійка) перейшли на лозу з інших культур, але настільки пристосувалися до виноградників, що тепер на інших рослинах і не зустрічаються. Решта шкідників здебільшого є всеїдними. Так, мармурові хрущі, турецький і кримський скосар, виноградний червець, крім винограду, ушкоджують і ряд інших культур.

Кримський скосар (рис. 1). Пошкоджує виноградну лозу. Зимують жуки і личинки у ґрунті. Жуки з'являються навесні при температурі 10-11 °С.

Кримський скосар

Рис. 1. Кримський скосар:

а - личинка; б - жук


Самки живуть 4 роки і кожен рік відкладають у ґрунт у цілому близько 1000 яєць. Жуки живляться бруньками й листками, а личинки знаходять сприятливе середовище на коренях. Влітку личинки йдуть у більш глибокі шари ґрунту (до 30 см). Яйцекладка триває 2-3 місяці, одна самка відкладає у вологих шарах ґрунту від 300 до 2000 яєць. Яйця розвиваються протягом 10-12 днів. Личинки живуть у ґрунті і харчуються коренями виноградної лози, зимують і навесні заляльковуються у щільних землистих колисках.

Заходи боротьби. Обприскування 3%-м хлористим барієм при появі жуків навесні. Накладка клейких кілець навесні. Після розпускання бруньок обробку повторюють. Рекомендують також застосовувати принади, отруєні розчином дозволених отрутохімікатів.

Мармуровий хрущ (мал. 2). Досить великий жук. Довжина тіла досягає 40 мм. Надкрила вкриті численними білими плямами неправильної форми, що створює загальне враження мармурового малюнка. Черевце покрите густими сірими волосками. Віддає перевагу піщаним ґрунтам, а тому поширений головним чином у виноградниках, розташованих на таких ґрунтах. Пошкоджує виноградну лозу і плодові дерева.

Мармуровий хрущ

Рис. 2. Мармуровий хрущ:

а - жуки, б - лялечки; в - личинки у печерках перед обертанням в лялечку; г - личинка, що підгризає чубук виноградної лози<


Розвиток одного покоління хруща розтягується на період до 4 років. Зимують личинки. В кінці жовтня, коли температура ґрунту знизиться до 10 ° С, личинки починають переміщатися в більш глибокі шари, на глибину 50-75 см, а окремі досягають глибини 1 м. Перезимувавши, навесні, в кінці березня - початку квітня личинки піднімаються ближче до поверхні землі і при достатній вологості ґрунту тримаються на глибині 10-30 см. Вертикальний рух личинок (з нижніх шарів в верхні і навпаки) іноді спостерігається і влітку, що викликано або висушування верхнього шару ґрунту (тоді вони пересуваються вниз), або, навпаки, підняттям ґрунтових вод (в таких випадках вони піднімаються майже до самої поверхні ґрунту).

Розвиток личинок триває 3-4 роки, після чого личинки досягають дорослого стану. Дорослі личинки стають жовтуватого кольору з численними поперечними складками і з більш потовщеним заднім кінцем тіла. Головка коричнева. В кінці травня - початку червня вони заляльковуються в ґрунті на глибині 10-20 см. Фаза лялечки триває 20-30 днів (в залежності від температури ґрунту).

Виліт жуків починається в 2-й половині червня і триває до середини липня. Політ жуків зазвичай відбувається по вечорах, удень вони ховаються в пісок або під листя. Жуки живляться, обгризаючи квітки і листя трав'янистих і деревних рослин. Незабаром після вильоту жуки спарюються, і самки відкладають яйця в ґрунт на глибину 10-15 см купками, по 30-40 штук в кожній. Яйця білі, видовжені, до 3,5 мм в поперечнику і до 5 мм у довжину. Розвиток яйця триває 15-20 днів. Після вказаного часу з яєць народжуються маленькі сіруваті личинки, які в перший рік життя харчуються рослинними залишками і дрібними корінням, не завдаючи помітного збитку рослинам винограду. З 2-го року життя личинки вже завдають значної шкоди, перегризаючи живці в шкілці і обгризаючи товсті корінці на молодих посадках.

Заходи боротьби. Ділянки попередньо обстежують на зараженість їх хрущами. При наявності в середньому 1-2 личинок на 1 м2 проводять затравку ґрунту інсектицидом на шкілки і виноградних насадженнях. За рік до посадки виноградної лози проводиться фумігація ґрунту поліхлоридами (30 г/м2) при мережі 35 х 35 см і глибини 20 см. Кращі строки для затравки - серпень - початок вересня за умови закладки живців в шкілки навесні наступного року. Позитивне значення в боротьбі з личинками і лялечками хруща має оранка, при якій личинки і лялечки вивертаються назовні і гинуть (розкльовуються птахами, висушуються сонцем, вітром).

Гронова листовійка (рис. 3). Невеликий метелик, розмах крил до 11-13 мм. Передні крила коричнюваті з малюнком, що складається з поперечних світлих смуг з жовтуватими і металево-синіми плямами. Поширена в Криму.

Гронова листовійка

Рис. 3. Гронова листовійка:

а - метелик; б - яйця на ягоді; в - гусениця (у збільшеному розмірі); г - лялечка; д - зимові кокони з лялечкою


У більшості районів свого поширення гронова листовійка розвивається в 3 поколіннях. Зимують лялечки в тріщинах кори і підпір. Виліт метеликів навесні починається в квітні або на початку травня. Через 10-12 днів після вильоту кожен метелик відкладає до 100 яєць. На плодючість метеликів дуже впливають вологість і температура повітря. Найбільш сприятливі умови: вологість повітря більше 50%, температура повітря 15-30 ° С і наявність роси.

Гусениці 1-го покоління обертаються в лялечку зазвичай між пошкодженими бутонами, 2-го - між засихаючими ягодами в кетягах, 3-го - найчастіше під відставшою корою і в підпорах. З різних сортів винограду гронової листовійки найбільш сильно пошкоджуються Рислінг, Семілон; в середньому ступені - Каберне, Шасла, Ркацителі, Сапераві; до слабковражених сортів відносяться Червоний мускат, Щване, Матраса.

Заходи боротьби. Для уточнення термінів боротьби в виноградниках виставляють пастки; для реєстрації льоту метеликів використовують 50-60%-й бекмес, розбавлений в 6-7 разів водою. Можна брати замість бекмеса вино і цукор. На винних сортах при всіх трьох генераціях роблять обпилювання мерітолем, купфермерптолем або іншими рекомендованими інсектицидами, обпилювання анабазін-сульфатом і нікотин-сульфатом (0,3%). У боротьбі з гроновою листовійкою можна використовувати біологічний метод боротьби: яйця листовійки заражає яйцеїд трихограма. Трихограму, отриману з біолабораторії, слід випускати 2 рази проти яєць кожної генерації з проміжками в 5-7 днів.

Дволітна листовійка (рис. 4). Пошкоджує виноградну лозу. Зимують лялечки на стовбурі, під відсталою корою. Гусениці 1-й генерації харчуються бутонами, суцвіттями та молодими зав'язями, гусениці 2-й генерації - зеленими і дозріваючими ягодами, а гусениці третього генерації, що розвиваються тільки в Середній Азії, харчуються зрілими ягодами. Нижній поріг розвитку лялечки - 9 ° С, сума ефективних температур - 175 ° С. Кладка яєць починається через 7-10 днів після вильоту метелика при 14-15 ° С і через 5-7 днів при 19-25 ° С. Нижній поріг розвитку яйця - 1 ° С; ембріональний розвиток при 15 ° С триває 13 днів, при 19 ° С - 7 днів. Гусениця розвивається при середньодобовій температурі 19 ° С протягом 20 днів.

Дволітна листовійка

Рис. 4. Дволітна листовійка:

а - гусениця, б - лялечка; в - метелик.


Для прогнозу появи гусениць кожної генерації користуються температурними даними і урахуванням льоту метеликів на бекмесні пастки. Виліт метеликів навесні визначається на підставі нижнього порогу розвитку лялечки і суми ефективних температур. Потім визначаються терміни народження гусениць 1-ї генерації: при середньодобовій температурі 14-15 °С через 18-20 днів, при 18-20 °С - через 12-14 днів. Ці дані повинні уточнюватися кожний раз за допомогою безпосередніх спостережень у природі.

Заходи боротьби. При масовому вилеті метеликів і відродженні гусениць проводять обробку інсектицидами (токутіон, цим-буш, суміцідін, екамет, цідіал, фозалон, севін, паратіон, флуфеноксурон та ін.) Краще віддати перевагу обробці біологічними препаратами, наприклад бациллус-туріндженсісом - біологічним інсектицидом вибіркової дії, що дозволяє уникнути застосування небезпечних хімічних інсектицидів.

Як правило, обробки необхідні тільки проти другого покоління листовійок. Попереджувальні заходи взимку не дають достатніх результатів. Обробку виноградників припиняють за 30 днів до збору врожаю.

Виноградна пістрянка (рис. 5). Поширена в Криму, на Кавказі, в Грузії, Дагестані та Молдові. Живе і харчується тільки на виноградній лозі. Розмір метелика в розмаху крил - до 24-27 мм, має характерну синювате або синьо-зелене забарвлення крил. Зимують гусениці 3-го віку під відсталою корою виноградної лози, в тріщинах кілків, в пеньках, що залишилися після вирізки лози, і в рослинних залишках. Навесні, в період набрякання бруньок лози (при температурі близько 11-12 °С), гусениці виповзають з місць зимівель. Спочатку вони виїдають бруньки, а в подальшому обгризають листя. При сильних ушкодженнях бруньок листя з них не розвиваються. Гусениці 1-го покоління обертаються в лялечку під корою, в підпорах або в ґрунті.

Виноградна пістрянка

Рис. 5. Виноградна пістрянка:

а - гусениця, б - метелик


Метелики 1-го покоління, що вилітають у червні, відкладають яйця групами на листя, до 300-600 яєць кожен. Через 7-10 днів з яєць народжуються гусениці, які також харчуються листям виноградної лози. У подальшому частина гусениць обертається в лялечку і дає метеликів 2-го покоління, а частина гусениць 1-го покоління залишається зимувати, пошкоджуючи виноградну лозу. Низькі зимові температури не викликають загибелі гусениць, вони зимують у стані діапаузи і переносять морози до -35 °С. Навесні наступного року гусениці виходять з фази сну при температурі 11 °С і харчуються листям і бруньками. Розвиток і масове розмноження повністю залежать від вологості повітря. Ембріональний розвиток відбувається при вологості 20% і вище. У діапаузу гусениця впадає при вологості нижче 50%. Метелики, що розвинулися з лялечок, не харчуються і відразу після виходу спаровуються і приступають до кладки яєць.

Заходи боротьби. Обпилювання виноградників мерітолем. Накладка клейких кілець біля основи молодих пагонів навесні при температурі 10 °С на період до розпускання бруньок. З агротехнічних прийомів позитивне значення мають очищення кори, заміна дерев'яних підпор дротом і прибирання рослинних залишків.

Філоксера (рис. 6). Пошкоджує виноградну лозу, будучи для неї одним з найнебезпечніших шкідників. Європейські та азіатські сорти винограду гинуть від пошкоджень, нанесених їх корінню філоксерою, через 4-20 років в залежності від сорту і умов зростання.

Галли з листової формою філоксери з'являються на листках тільки американських сортів. Галли з кореневою формою зустрічаються також на гібридах американо-європейських сортів.

Філоксера

Рис. 6. Філоксера


Коренева форма має від 5 до 7 генерацій, листова форма (рис. 7, 8) - до 15 генерацій. Зимує і розвивається майже на всій глибині залягання кореневої системи виноградного куща. Пробудження відбувається при 13 °С, остаточний відхід на зимівлю - при 8 °С. Личинки («бродяжки») виходять із ґрунту при температурі 20-35 °С і середньої вологості і мандрують по поверхні ґрунту. Вони можуть розноситися водою при поливах і дощах, вітром, на знаряддях обробки та взутті робітників. Німфи, що дають крилату форму, від якої утворюються статеві особини і зимові яйця, з'являються при температурі ґрунту вище 20 °С і зазвичай на глибині до 70-100 см.

Листкова форма філоксери

Рис. 7. Листкова форма філоксери:

а - доросла самка; б - галл в розрізі


Стадії розвитку листкової філоксери

Рис. 8. Стадії розвитку листкової філоксери:

а - яйце, б - личинка; в - доросла комаха; г - німфа; д - крилата філоксера; е - здуття на коренях в результаті пошкодження філоксерою


Заходи боротьби. Карантин. Проводять дезінсекцію гарячою водою; спочатку чубуки опускають на 5 хв. в воду, нагріту до 40 °С, потім на 7 хв. - в нагріту до 52 °С. Періодично обстежують виноградники шляхом розкопки і огляду кореневої системи. При виявленні філоксери на невеликих і нових вогнищах проводять фумігацію ґрунту сумішшю сірковуглецю та поліхлоридів (300-400 см32).

При такій дозі гине і філоксера, і виноградний кущ. Розмір захисної зони має бути не менше 10 м від заражених кущів на всі боки. На місці знищеного вогнища посадка допускається не раніше 7 років і тільки кореневласних лоз.

Якщо дозу сірковуглецю знижують до 70-90 см32, то при дотриманні всіх запобіжних заходів кущі не ушкоджуються, а шкідники надовго перестають існувати, так що заражені виноградники можна використовувати ще багато років. Проведення тих чи інших заходів диктується конкретними умовами, і рішення приймається компетентними особами.

Як відомо, на сьогодні не існує дієвого методу боротьби, при якому б не гинуло рослина!

У всіх маточниках і шкілках необхідно застосовувати фумігацію ґрунту з метою знищення філоксери. Всі ділянки під шкілки і маточники повинні бути також попередньо знезаражені. У маточниках необхідно проводити фумігацію ґрунту в кінці червня або початку липня, тобто до підвищення температури ґрунту на глибині 15-20 см до 20 ° С. Протруювання запобігає появі німф, а отже, не буде і зимових яєць.

Виноградний борошнистий червець (рис. 9). Самки темно-коричневі з більш темною лінією вздовж спини. З боків тіла розташовані 3-4 товсті короткі щетинки. Форма тіла овальна. На останньому сегменті щетинок дві. Все тіло покрите білим борошнистим нальотом.

Пошкоджує виноградну лозу, розвивається також на багатьох бур'янах. Зимує личинка під корою стовбура, в підпорах і біля кореневої шийки в ґрунті на глибині до 5-6 см. Навесні личинки пробуджуються при 15 ° С, харчуються спочатку на стовбурі і багаторічних пагонах, у червні переходять на зелені частини куща і викликають засихання листя і грон. Має 3-4 генерації на рік. Взимку гине майже повністю при -16 ° С. Масове розмноження спостерігається при температурі 20-25 ° С, при вологості повітря 45 - 75% і при скупченні на гребенях грон. При цих умовах спостерігається масова продукція яєць (300-500).

Виноградний борошнистий червець

Рис. 9. Виноградний борошнистий червець


Заходи боротьби. Виноградний борошнистий червець - карантинний шкідник, тому в боротьбі з ним велике значення має контроль за перевезенням посадкового матеріалу, знезараження його фумігантами. При виявленні червеця влітку застосовують наметову фумігацію - на шпалері накривають наметом 4-5 кущів. Експозиція - 40 - 50 хв. На початку листопада на штамб і рукави накладають ловчі кільця з пакувальної стружки, рогожі і т. п. - у них червці охоче забираються на зимівлю. З настанням холодів кільця знімають і спалюють.

Для знищення зимуючих червців взимку або ранньою весною очищають стару відмерлу кору зі штамбів і рукавів з наступним рясним обприскуванням дозволеними препаратами.

У літній період проти молодих личинок червеця застосовують обпилювання дозволеними інсектицидами або обприскування 0,1%-й емульсією тіофоса або 0,2%-м розчином анабазін-сульфату з додаванням мила. Терміни обприскування слід приурочувати до початку масової появи личинок кожного покоління. Борошнистого червця знищують також за допомогою хижого жука - криптолемуса.

Виноградний повстяний кліщ. Пошкоджує головним чином європейську виноградну лозу і не пошкоджує американські філоксеростійкі підщепні сорти. Зимують самки під лусочками бруньок і під що відшарувалася корою, . Виходять з місць зимівлі і поселяються на нижній стороні листя з початком розпускання бруньок. Самка відкладає близько 50 яєць в місцях харчування, між волосинками галлів. Кліщ розвивається в 5-9 поколіннях. В результаті висмоктування кліщем вмісту клітин листка тканини його нижньої сторони ненормально розростаються у вигляді найтонших волосків, що утворюють густу повсть; волосинки спочатку білуватого кольору, надалі набувають червонувато-коричневе забарвлення. На верхній стороні листа утворюються здуття - галли. Коли галли починають старіти, кліщі залишають їх і переходять на нове, неушкоджене місце або на новий листок.

Заходи боротьби. Обприскування проти зимуючих самок до розпускання бруньок при температурі не нижче 4 ° С розчином ДНОК (0,1-0,2 кг на сотку) або емульсією препаратів № 30, 30А, 30С, 30СС, 30М (0,12-0,37 л на сотку). Обприскування у вегетаційний період емульсіями 25%-го антио (0,012-0,04 л на сотку), 57%-го омайт (0,012-0,018 л на сотку), 35%-го золоном (0,01-0,028 л / га) , 40%-го фосфамід (0,012-0,03 л / га), 50%-го цідіала (2-4 л / га), 27%​​-го акартана (2-3 л / га), суспензією 30%-го золоном (1,3-3,3 кг / га), а також іншими препаратами, дозволеними до застосування на присадибних ділянках.

Виноградна листовійка. Гусениці пошкоджують набряклі бруньки, скручують і об'їдають молоде листя. Часто пошкоджують суцвіття і зав'язь винограду. Метелики середнього розміру, передні крила світло-жовтого забарвлення з трьома світло-коричневими смужками, друга пара крил сіра. Гусениця брудно-сіра або зеленувата з двома парами світлих горбків зі щетинками на кінцях. У рік дає одне покоління. Зимує гусениця першого віку, ховаючись під корою, в грунті або тріщинах стовпів. Пробуджується у фазі набрякання бруньок, харчується, в червні обертається в лялечку, і через 8-12 днів з лялечки вилітає метелик, який в кінці червня відкладає до 400 яєць на нижній стороні листка. Через 10-12 днів з яєць виходять гусениці.

Заходи боротьби ті ж, що проти дворічної листовійки.

Кукурудзяний гнойовик. Жук чорного кольору, довжина тіла 24-25 мм. Цей вид широко розповсюджений у всіх районах обробітку винограду і особливо на тучних добре зволожених ґрунтах. Подібно личинкам мармурового хруща, личинки кукурудзяного гнойовика ушкоджують живці винограду, висаджені в шкілку, і молоді посадки винограду.

Лет жуків спостерігається в квітні, ввечері і вночі. Парування жуків і відкладання самками яєчок відбувається в липні-серпні. Личинки в ґрунті розвиваються 2 роки. Дорослі личинки заляльковуються в 2-й половині літа в ґрунті, в землистих колисочках на глибині до 15 см від поверхні ґрунту, там вони незабаром перетворюються в жуків, які залишаються зимувати також у ґрунті.

Заходи боротьби ті ж, що і з іншими видами хрущів.

Звичайний павутинний кліщ (мал. 10). Дрібні кліщі довжиною близько 0,5 мм, пофарбовані в залежності від видової приналежності в кольори від жовтуватого до темно-червоного.

Звичайний павутинний кліщ

Рис. 10. Звичайний павутинний кліщ


Личинки мають спочатку 6, а пізніше 8 ніг. На нижній стороні листя винограду, їх постійному місцезнаходженні, вони сплітають більш-менш щільне покривало. Щорічно з'являється кілька поколінь (4-7), на що впливають температурні умови. При сприятливих умовах можуть бути небезпечні масові нашестя павутинних кліщів. Пізніше покоління перекриваються, так що всі стадії розвитку зустрічаються одночасно.

Заходи боротьби. До розпускання бруньок проводять обробку виноградника ДНОК або нітрафеном. Для боротьби з павутинними кліщами після початку весняного росту використовують акарицидні препарати на основі різних діючих речовин (рогор, фозалон, акрекс, кельтан, неорон, пліктран і т. д.). При використанні препаратів з коротким терміном дії обприскування після розгортання бруньок потрібно повторювати через 10-12 днів, щоб знищити також і кліщів, що з'явилися пізніше, до початку відкладання літніх яєць. Як профілактична міра: видалення з кущів при обрізці і спалювання сильнозараженої кори. Природні вороги - хижі кліщі з роду Typhlodromus, жуки-корівки Scummus, punctillium W. і їх личинки, а також деякі хижі квіткові клопи. Однак вони не в змозі досить швидко призупинити масову появу павутинних кліщів, щоб запобігти серйозні пошкодження.

Виноградний зудень (рис. 11). Тіло жовтувато-зеленого кольору; розміри самки 0,6 мм, самця - 0,4 мм. Зимує запліднена самка під корою деревини, в опалому листі, на бур'янах. При появі перших листочків поселяється на зелених частинах лози і при температурі понад 13 ° С приступає до відкладання яєць на нижню сторону листка.

Виноградний зудень

Рис. 11. Виноградний зудень


Плодючість самки 70-150 яєць. Через 5-6 днів відроджується личинка, що перетворюється потім у німфу. Тривалість генерації 15-20 днів, протягом літа розвивається від 8-9 до 10-12 поколінь. Кліщ мешкає на нижній стороні листка. Загостреною верхньою щелепою кліщ проколює тканини листка й поглинає їх вміст. У місцях пошкодження з'являються дрібні світлі плями, які згодом буріють і висихають.

Заходи боротьби. Видалення з кущів при обрізці і спалювання сильнозараженої кори, обробка виноградника до розпускання бруньок ДНОК (20 кг / га) або нітрафеном (30 кг / га). При появі на листках кліщів, необхідно обробити виноградники акарицидами (рогор, фозалон, акрекс, кельтан) при концентрації розчинів 0,2-0,3%. Рекомендують також застосування сірчаних препаратів.

Оси на винограднику. Колонія ос починається навесні з однієї-єдиної перезимувалої заплідненої матки. Матка стає активною з настанням весняного тепла і починає будувати невелике гніздо, в яке відкладає яйця, через 30 днів з'являються 4-7 робочих ос. Колонія досягає максимального росту до розпалу літа, до цього періоду оси харчуються і годують своє потомство переважно білковою їжею - гусеницями, падаллю і т. д., тобто є корисними комахами. До кінця літа зростання колонії сповільнюється і оси переходять на солодку їжу, стаючи сільськогосподарськими шкідниками.

На винограднику оси харчуються дозріваючим виноградом і іноді присутні в такій великій кількості, що серйозно шкодять врожаю. На відміну від бджіл оси можуть прогризати тонку шкірку ягід. Оскільки вони не споживають весь солодкий сік, він «дістається» грибкам, бактеріям, мухам або бджолам, які слідують за осами. При ручному зборі винограду укуси ос, крім того, можуть доставляти неприємності збирачам.

Заходи боротьби. Боротьба з осами як шкідниками винограду є важким завданням, оскільки немає дозволених інсектицидів для боротьби з ними на винограднику у зв'язку з наближенням строків збирання винограду.

Руйнування колоній в гніздах залишається одним з основних методів боротьби. Вранці, коли оси масово вилітають з гнізда, або ввечері, коли летять назад, можна визначити місцерозташування гнізд. Є кілька інсектицидів, на яких присутня позначка «проти ос», інші інсектициди проти літаючих комах також можуть бути ефективні. Найкращий час знищення - після настання темряви, коли робочі оси знаходяться в гнізді. Необхідно вжити заходів обережності проти можливих укусів ос: одягти захисний одяг, рукавички, окуляри або захисну сітку, перевірити, щоб не було відкритих ділянок тіла. Краї одягу повинні бути підв'язані, щоб оси не могли забратися під одяг. Використовуйте червоний ліхтарик або накрийте його червоним целофаном - оси не бачать червоне світло. Розприскайте або розпорошіть інсектицид в гніздо.

Пастки. Заманювання маток в пастки і руйнування гнізд навесні також істотно обмежує популяцію ос, оскільки знищення однієї матки - це знищення майбутньої колонії. Але в деяких регіонах цей спосіб не дуже ефективний внаслідок подальшого прильоту мігрантів,що колонізують звільнену територію. Більш пізніше використання пасток може допомогти знизити пошкодження винограду, але їх застосування повинно бути розпочато рано і має продовжуватися до закінчення збору врожаю. Пастки не усунуть всіх ос в окрузі, але допоможуть зменшити проблему.

Пастку для ос нескладно зробити і самому, враховуючи сезонні смакові вподобання ос. Пастка з білковою приманкою (м'ясо, риба) підійде для весни і початку літа. Беремо звичайну порожню 1,5-2-літрову пластикову пляшку (для зручності - краще широку), зрізаємо з неї верхній конус. У нижній частині (але не на дні) шилом робимо кілька отворів, щоб усередині пастки не застоювався повітря, і зверху - два отвори для дроту, за яку будемо підвішувати пастку. Закріплюємо дріт. На середині дна пастки закріплюємо який-небудь пластиковий циліндр (підійде контейнер від фотоплівки). Закріпити циліндр можна, наприклад, злегка розплавивши його дно на газовій плиті і швидко придавивши до дна пластикової пляшки. На дно пастки (але не в циліндр) наливаємо розчин мильної води, так щоб її рівень на 3-4 см не діставав до верхнього краю циліндра. В якості приманки беремо шматочок будь-якого свіжого м'яса, риби, печінки, який кладемо в циліндр в середині пастки. Зрізаний раніше верх пляшки вставляємо шийкою вниз. Все, пастка для ос готова! Залишилося тільки підвісити її або встановити біля вашого виноградника таким чином, щоб при вітрі вона не сильно гойдалася. Оса через лійку залітає в пастку, бере шматок здобичі і при зльоті падає у воду. Звичайно, за допомогою цієї пастки можна боротися з осами не тільки на винограднику. Не забувайте періодично міняти приманку в пастках - м'ясо що гниє ос не приваблює, а також видаляйте спійманих ос.

З середини літа, коли ос починає тягнути на солоденьке (в залежності від клімату - середина липня, серпень), робота з пастками спрощується. В якості пасток тоді можна використовувати звичайні невеликі пластикові або скляні пляшки. У них заливають ароматні солодкі продукти: компот, розбавлений сік (можна скислий), воду з медом, патокою, пивом, - завжди знайдеться щось підходяще. Пастки розвішуйте біля виноградника, періодично міняйте рідину - коли в ній повно ос, вона втрачає ефективність. В обох випадках можна обійтися і без харчових приманок, використовуючи різні речовини, які приваблюють ос (атрактанти), наприклад гептил бутират, ізобутанол, 2-метил-2-пропанол, але їх важко знайти і часто вони приваблюють тільки певні різновиди ос.

Сітки. На деяких виноградниках з початком періоду дозрівання ряди кущів повністю накривають дрібночарунковою сіткою, яка одночасно служить і захистом від птахів. На невелику кількість грон винограду можна надіти чохли, зроблені, наприклад, з капронових колгот. Чохли повинні бути досить вільними, щоб не стискати гроно. Видаліть листя навколо грон, вони будуть краще провітрюватися, що знизить ризик загнивання ягід.

Біологічні методи боротьби. Досить ефективні біологічні методи боротьби з осами відсутні. Паразити, хижаки і хвороботворні мікроорганізми не надають великого впливу на популяційну динаміку ос. Біотичні агенти ефективні тільки в ослаблених колоніях. Неоплектанід нематода є можливим біологічним агентом боротьби, але поширення цього паразита вимагає 100%-й відносної вологості, а це умова практично не зустрічається в колоніях ос. Кільком різновидам можуть шкодити певні паразитичні мухи. Хоча багато різних тварин полює на ос (птахи, рептилії, амфібії, скунси, ведмеді, єноти, павуки, богомоли, оси плямисті), але ніхто з них не забезпечує задовільний біологічний контроль в умовах домашніх виноградників.



Выращивание винограда


На сайте Выращивание винограда

Ви дивилися сторінку - Шкідники виноградної лози

Наступна сторінка  - Хвороби виноградної лози

Попередня сторінка - Методи захисту винограду

Повернутися до початку сторінки Шкідники виноградної лози

      .

1 2 3 4 5

Выращивание винограда


Выращивание винограда

Настольная книга виноградаря

Настольная книга виноградаря

 

Умный виноградник для себя

Виноград в Сибири.
А. Г. Фоломкин

Ампелография и селекция винограда. Трошин Л.П.

Ампелография и селекция винограда. Трошин Л.П.

Выращивание саженцев винограда в совхозе "Левокумский"

Выращивание саженцев винограда в совхозе "Левокумский"

Новые сорта винограда Молдавии

Новые сорта винограда Молдавии

Применение гербицидов на виноградниках

Применение гербицидов на виноградниках

 
Выращивание винограда

Индекс цитирования.