Ампелография и селекция винограда

Л.И.Трошин

Ампелография и селекция винограда

СОДЕРЖАНИЕ

Посвящение

Слово о винограде

Волшебный дар природы

Микроэволюция сортимента винограда на Кубани

Совершенству предела нет

Клоновая селекция

Интродукция

Комбинативная селекция

Исходный материал для селекции

Объект селекции и таксономии — культурный виноград

О генетике винограда

Об устойчивости винограда

Селекция устойчивых сортов винограда

Ампелография устойчивых сортов

Приложения:

1. Происхождение районированных в России и Украине сортов винограда

2. Происхождение устойчивых сортов винограда

3. Шифры и коды признаков и свойств винограда

4. Ампелографические коды рекомендуемых в России и/или Украине сортов винограда

5. Ампелографические коды перспективных в России и/или Украине сортов винограда

6. Площади устойчивых сортов винограда в зарубежных странах мира

7. Авторы сортов винограда, рекомендуемых для возделывания в России и/или Украине

Литература


   Литература
   Карта сайта

Объект селекции и таксономии — культурный виноград

Среди богатейшего генофонда вида Vitis vinifera L. подвид культурного винограда subspecies sativa D.C. с незапамятных времен остается самым популярным из-за его огромнейшего полиморфизма, обширнейших масштабов возделывания и самой ценной производимой продукции. Нет равных этому таксону по набору сортов и форм, потому и неиссякаемы возможности селекции по созданию неповторимых генотипов, также как далеки до завершения варианты совершенствования внутривидовой систематики.

Подвид ssp. sativa D.C. - венец эволюционных процессов и искусственного отбора лучших растений винограда - распространился во всех странах мира, возделывающих "лозы радости". Он характеризуется большим разнообразием признаков и свойств, сочетание которых сформировано в приблизительно 10 тыс. евразиатских сортах. Поистине, это - изобилие, рассматриваемое ампелологами в упорядоченной многовариантной системе классификации.

Описанные в литературе сорта винограда обычно разделяются на сорта народной селекции (их авторы неизвестны), созданные в массе своей до периода становления ампелографии, и гибридизированные сорта, полученные при направленной селекции, когда комбинировались родительские формы или сознательно отбирались материнские формы после свободного их опыления (оригинаторы известны). Ампелологи свою профессиональную работу ведут в основном с сортами, сформированными в доампелографический период, с целью установления их происхождения, определения генеалогической близости к родственным группам и практического использования.

Проф. А.М.Негруль разделил евразиатские сорта культивируемого винограда в зависимости от их происхождения на три эколого-географические группы:

1) восточные сорта (convarietas orientalis Negr.), возникшие в среднеазиатском регионе, в основном гололистные;

2) сорта бассейна Черного моря (convarietas pontica Negr.), имеющие смешанное войлочное и щетинистое опушение листьев;

3) западноевропейские сорта (convarietas occidentalis Negr.) - мелкоплодные, с паутинистым опушением листьев.

Подобное деление евразиатских сортов на три группы сделано в 1944 г. венгерским исследователем Д.Мартоном [44].

Классификация А.М.Негруля стала общепризнанной и в настоящее время служит основой для дальнейшего совершенствования систематики подвида. Так, каждая из групп разделена автором на подгруппы, вариации, сортотипы и сортогруппы.

В восточной эколого-географической группе были выделены: подгруппа винных сортов (subconvarietas caspica Negr.), и подгруппа столовых сортов (subconvarietas antasiatica Negr.), а также три сортотипа - Кишмиш (conculta apirinea Negr.), Мускаты (conculta apiana Negr.) и Шасла (conculta aminea Negr.). Недавно, в 1975 г., П.М. Грамотенко выделил и охарактеризовал еще 22 сортотипа, включающих 199 сортов винограда [45].

Группа бассейна Черного моря разделена на группу грузинских сортов (subconvar. georgica Negr.), подгруппу балканских сортов (subconvar. balcanica Negr.), сортотип крупноплодных сортов (conculta macrocarpa Negr.) и сортотип Коринки (conculta corinthiaca Negr.).

Евразиатская группа convar. occidentalis Negr. разделена венгерским ампелографом М.Неметом на две подгруппы: subconvar. gallica Nem. и subconvar. iberica Nem., каждая из которых - на провариации provar. microcarpa Nem. и provar. mesocarpa Nem., далее - на мелкие систематические единицы subprovar. (по Негрулю - conculta), куда отнесены сортотипы Семильона, Мальбека, Каберне, Фоля, Мюскаделя, бургундских сортов (Пино, Шардоне, Гаме, Мелон, Тентюрье, Трессо, Траминер и др.) [46]. М.Неметом выделены таксономические единицы provar. и subprovar. и другие таксоны.

В качестве примера приводится международная система классификации по трем группам А.М.Негруля convar., называемым ранее по предложению С.И.Коржинского proles:

convarietas orientalis Negr. pontica Negr. occidentalis Negr.
subconvarietas caspica Negr. balcanica Negr. gallica Nem.
provarietas aminea Negr. mesocarpa Nem. microcarpa Nem.
subprovarietas vulgaris Andras. dalmatica Nem.  Noirien Lev.
conculta Шасла Кадарка Пино
cultivar Шасла белая Кадарка Пино черный
subcultivar Шасла розовая Кадарка синяя Пино черный урожайный


Несовершенство классификации V. vinifera L. ssp. sativa D.C. на три эколого-географические группы подтверждается хотя бы тем, что древнеегипетский столовый сорт Шасла белая попадает в группу технических среднеазиатских сортов. Однако в целом внутриподвидовая классификация сортов А.М. Негруля выдержала проверку временем и, несмотря на ее критику отдельными исследователями, является общепризнанной.

Исходя из учения А.М.Негруля и развивая естественную классификацию, П.М.Грамотенко выделил еще две эколого-географические группы: convar. borealiafricana Gram. (североафриканская) и convar. orientali-mediterranea Gram. (восточносредиземноморская) [47].

Для североафриканской группы, включающей сорта Альфонс Лавалле, Асма, Барбару, Вестфризия, Забалканский, Испанский, Карабурну, Каталонский черный, Флурон и др., характерен продолжительный вегетационный период, позднее распускание почек, очень позднее опадание листьев (склонность к вечнозелености, свойственной растительности субтропической зоны), сильная поражаемость грибными болезнями, повреждаемость филлоксерой и морозами.

Восточносредиземноморская группа (Мускат александрийский, Мускат белый, Мускат венгерский, Мускат гамбургский, Мускат красный де Мадейра, Мускат розовый, Ройял Виньярд, Серван белый, Шасла белая и др.) отличается затягивающейся вегетацией, отсутствием устойчивости к морозам, болезням и филлоксере, мускатным привкусом ягод и/или отличным качеством винограда.

Сформировавшись в условиях субтропического климата, эти две группы имеют родственную близость, что дало основание П.М.Грамотенко ранее выделить в виде одной группы convar. Nord Africa Gram.

В результате дальнейшего уточнения естественной классификации подвида культурного винограда на основе анализа многолетнего ампелографического материала с помощью многомерных методов биометрии нами подтверждены ранее выделенные А.М.Негрулем и дополнены следующие таксоны [48]:

convar. orientalis subconvar. caspica Negr. var. transcaucasica Gram. et Trosch. - типичные представители Арени черный, Баян ширей, Буера, Воскеат, Гарандмак, Матраса, Мсхали, Нарма, Тавквери и Хиндогны;

convar. orientalis subconvar. caspica Negr. var. mediiasica Gram. et Trosch. - Бахтиори, Бишты, Босса, Кизил сапак, Кульджинский, Обак ширак, Орам зиби, Расми, Сояки, Тербаш;

convar. orientalis subconvar. antasiatica Negr. var. transcaucasica Gram. et Trosch. - Агадаи, Аг изюм, Араксени белый, Арарати, Кировабадский столовый, Клинчатый, Риш баба, Хатми, Шаани белый, Шабаш;

convar. orientalis subconvar. antasiatica Negr. var. mediiasica Gram. et Trosch. - Ак якдона, Андижанский черный, Джанджал кара, Катта-Курган, Молдавский, Нимранг, Тайфи розовый, Халили белый, Хусайне люнда, Чиляки белый;

convar. pontica subconvar. georgica Negr. - Алый терский, Асыл кара, Горули мцване, Красностоп золотовский, Мцване кахетинский, Плечистик, Саперави, Тавлинский поздний, Цимлянский черный, Цоликоури;

convar. pontica subconvar. balcanica Negr. - Алимшак, Гарс левелю, Кок пандас, Кокур белый, Махроватчик, Мискет червен, Плавай, Пухляковский, Фурминт, Чауш белый;

convar. pontica Negr. subconvar. meridionali-balсanica Trosch. - Буланый, Козский столовый, Лимбергер, Португизер, Франкенталь, Додреляби, Кабассия, Кадарка, Майский черный, Слитной;

convar. pontica Negr. subconvar. georgica-caspica Gram. - Асуретули шави, Будешури тетри, Горула, Дангур, Мсхвилтвала тетри, Ркацители, Сиргула, Тита рбили, Цнорис тетри, Чинури;

convar. occidentalis Negr. subconvar. gallica Nem. - Алиготе, Гаме черный, Каберне-Совиньон, Мерло, Пино черный урожайный, Рислинг, Семильон, Сильванер, Траминер розовый, Шардоне;

convar. occidentalis subconvar. pyrenaica Gram. - Альбильо крымский, Вердельо, Вердо серый, Гувейо, Каталон зимний, Морастель, Мурведр, Серсиаль, Турига, Уньи белый.

Недавно Н.В. Церцвадзе существенно дополнил классификацию культурного винограда, разделив группу грузинских сортов на две подгруппы по разному характеру опушения листьев [49].

Выделение таксонов культурного винограда позволяет более обоснованно и целенаправленно проводить сорторайонирование и разработку сортовой агротехники, а также эффективно использовать сорта разных таксонов при конструировании новых адаптивных генотипов как в пределах подвида, так и выходя за его границы.

П.Я. Голодрига, обобщая многолетний селекционный опыт создания сортов винограда внутри возделываемого подвида, подтвердил вывод о наибольшей эффективности метода скрещиваний между сортами, принадлежащими к разным эколого-географическим группам [50].

Гибридизированные евразиатские сорта, районированные в СНГ, как правило выведены путем скрещивания сортов разных таксонов V.vinifera, что обеспечило гетерозисный эффект по биолого-хозяйственным признакам и лучшую по сравнению с исходными формами приспособленность к условиям среды. Для убедительности приведем генеалогии некоторых сортов селекции института "Магарач":

Бастардо магарачский = сорт Бастардо (западноевропейский, из Португалии) х сорт Саперави (бассейна Черного моря, из Грузии),

Таврида = Мурведр (западноевропейский, из Испании) х Мускат черный (восточносредиземноморский),

Таврия = Ранний кибрайский (восточный, из Узбекистана) х Королева виноградников (венгерский: евразийский гибрид х Жемчуг Саба).

Сорт винограда Мадлен Анжевин Сорт винограда Кишмиш черный

Сорт винограда Ранний Магарача

Ранний Магарача =

Мадлен Анжевин (западноевропейский, из Франции) х Кишмиш черный (восточный, из Туркменистана)
 

Сорт винограда Каберне-Совиньон


Сорт винограда Рубиновый Магарача

Рубиновый Магарача =

Каберне-Совиньон (западноевропейский, из Франции) х Саперави (бассейна Черного моря, из Грузии)

Сорт винограда Нимранг
Нимранг
 
Сорт винограда Тайфи розовый
Тайфи розовый
Сорт винограда Мускат венгерский
Мускат венгерский
Сорт винограда Не установлено
Не установлено
Сорт винограда Джура узюм
Джура узюм
 
Сорт винограда Жемчуг Саба
Жемчуг Саба
Сорт винограда Новоукраинский ранний
Новоукраинский ранний
 
 Сорт винограда Бастардо магарачский
Бастардо магарачский =
Бастардо х Саперави
 

Сорт винограда Одесский сувенир


Одесский сувенир
=
Молдавский х Мускат гамбургский

Гораздо больший гетерозисный эффект достигнут при гибридизации евразийских сортов и гибридов-прямых производителей. Примеры: Молдова /фото ниже/ = Гузаль кара (Катта-Курган х Додреляби) х Виллар блан, Аркадия = Молдова х Кардинал,
Восторг = (Заря Севера х Долорес) х Русский ранний, Кеша = Фрумоаса албэ (Гузаль
кара х Мускат де Сен Валье) х Восторг и др.

Сорт винограда Молдова

Однако селекционные успехи зиждятся не только на применении принципа сочетаемости контрастных по происхождению исходных форм. Надо хорошо знать и уметь использовать знания генетики винограда — теоретической основы селекционной работы.


Выращивание винограда


На сайте Выращивание винограда

Вы смотрели страницу - Объект селекции и таксономии — культурный виноград

Следующая страница  - О генетике винограда

Предыдущая страница - Исходный материал для селекции

Вернуться к началу страницы Объект селекции и таксономии — культурный виноград

      .

1 2 3 4 5

Выращивание винограда


Выращивание винограда

Настольная книга виноградаря

Настольная книга виноградаря

 

Умный виноградник для себя

Умный виноградник для себя

Виноград в Сибири.
А. Г. Фоломкин

Ампелография и селекция винограда. Трошин Л.П.

Ампелография и селекция винограда. Трошин Л.П.

Выращивание саженцев винограда в совхозе "Левокумский"

Выращивание саженцев винограда в совхозе "Левокумский"

Новые сорта винограда Молдавии

Новые сорта винограда Молдавии

Применение гербицидов на виноградниках

Применение гербицидов на виноградниках

 
Выращивание винограда

Индекс цитирования.